Esta marca de queso se ha relacionado con el brote de Listeria, así que deséchela – .

Un aviso de la FDA y los CDC reveló la semana pasada que una cepa de Listeria se estaba propagando por varios estados de EE. UU. Y los funcionarios de salud estaban buscando la fuente.
Una nueva actualización de la FDA va acompañada de un boletín de retiro del mercado de marcas específicas de quesos frescos y blandos estilo hispano que han dado positivo en Listeria.
El brote ya ha enviado a varias personas al hospital y amenaza con ganar impulso si no se tiene mucho cuidado.

La semana pasada les informamos sobre una investigación que habían iniciado la FDA y los Centros para el Control de Enfermedades. Su objetivo es la fuente de un extraño brote de Listeria monocytogenes que ha enfermado al menos a siete personas que conocemos hasta ahora y las envió a todas al hospital con síntomas desagradables. En ese momento, no estaba claro si había una sola marca o productor responsable de los quesos que enfermaban a todos, pero eso puede haber cambiado.

En un nuevo boletín de retiro del mercado y una actualización del anuncio de la investigación, la FDA y los CDC dicen que el queso de la empresa El Abuelito Cheese, que se vende bajo las marcas El Abuelito, Rio Grande y Rio Lindo, dio positivo por Listeria. Los funcionarios de salud todavía están trabajando para confirmar que la cepa específica de Listeria es la misma que estaba enfermando a las personas, pero en este momento parece probable.

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Cualquier producto Queso Fresco vendido bajo esas marcas con fechas de caducidad hasta el 28/03/2021 está sujeto a retiro del mercado. Puede encontrar todos los códigos UPC y descripciones de productos en el boletín de retiro del mercado, y hay bastantes de ellos. “Los productos se venden bajo la marca El Abuelito Cheese, distribuidos en CT, NJ, PA, NY; La marca Rio Grande Food Products, distribuida en VA, NC, MD; y Rio Lindo distribuidos en NC y MD. Los productos se distribuyeron hasta el 16 de febrero de 2021 y estaban disponibles en supermercados, tiendas mayoristas y minoristas ”, indica el retiro.

En asociación con la FDA y los CDC, el Departamento de Salud Pública de Connecticut obtuvo muestras de quesos de una tienda donde una persona que se enfermó había comprado recientemente. Las muestras revelaron la presencia de Listeria en los productos vendidos bajo las marcas que ahora están sujetas a retiro del mercado.

La investigación no ha terminado. Los expertos en salud ahora están realizando la secuenciación del genoma completo en las muestras para ver si coincide con la cepa de Listeria que ha llevado a las personas al hospital. Al mismo tiempo, la FDA está trabajando con El Abuelito para aislar aún más la causa de la contaminación por Listeria, aunque no hay más detalles disponibles en este momento.

No hace falta decir que si tiene alguno de los productos sujetos a retiro del mercado, no lo coma. Puede tirarlo o devolverlo al lugar donde lo compró para obtener un reembolso completo. En el aviso de retirada se proporciona información adicional, incluidos los números de contacto de la empresa.

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Mike Wehner ha informado sobre tecnología y videojuegos durante la última década, cubriendo las últimas noticias y tendencias en realidad virtual, dispositivos portátiles, teléfonos inteligentes y tecnología del futuro. Más recientemente, Mike se desempeñó como editor tecnológico en The Daily Dot, y ha aparecido en USA Today, Time.com y en muchos otros medios impresos y web. Su amor por los reportajes es solo superado por su adicción a los juegos.