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Fortalecer los esfuerzos de nutrición: no solo el índice de hambre, los datos de la NFHS también apuntan a la desnutrición

El hecho es que, a pesar de los tremendos esfuerzos del gobierno para proporcionar cereales alimenticios subsidiados y una gran factura de subsidio alimentario, la calidad de los alimentos que consume una gran parte de la población es deficiente.El hecho es que, a pesar de los tremendos esfuerzos del gobierno para proporcionar cereales alimenticios subsidiados y una gran factura de subsidio alimentario, la calidad de los alimentos que consume una gran parte de la población es deficiente.

El Índice Global del Hambre (GHI) 2021 ubica a la India en el puesto 101 entre 116 países, por debajo de Pakistán, Bangladesh y Nepal. Peor aún, hemos caído de la posición 94 el año pasado. El Índice Global de Seguridad Alimentaria (FSI) 2021 nos había mostrado solo un poco mejor: el puesto 71 de un grupo de 113 países, pero con mejores resultados que Pakistán, Sri Lanka, Nepal y Bangladesh.

Uno puede objetar la metodología y el proceso de recopilación de datos (encuestas telefónicas de Gallup) y es posible que el panorama no sea tan sombrío como se ha dicho. Los expertos han señalado que el tamaño de la población puede marcar la diferencia, al igual que la cantidad de recursos disponibles, especialmente la ayuda disponible. Sin embargo, dejando de lado las comparaciones con otros países, se puede evaluar desapasionadamente la situación. El hecho es que, a pesar de los tremendos esfuerzos del gobierno para proporcionar cereales alimenticios subsidiados y una gran factura de subsidio alimentario, la calidad de los alimentos que consume una gran parte de la población es deficiente.

GHI utiliza cuatro parámetros: desnutrición, emaciación y retraso del crecimiento y mortalidad infantil. Dado que los datos no son comparables con los de algunos años anteriores, es posible que la clasificación de la India no haya bajado realmente. Sin embargo, la desnutrición sigue siendo desenfrenada en los hogares desfavorecidos. Los altos precios de las legumbres, por ejemplo, las hacen inasequibles. Una vez más, los altos precios de la fruta la ponen fuera del alcance de los hogares pobres, provocando una deficiencia de vitaminas y minerales; esto, junto con las deficiencias de proteínas, frena el crecimiento de los niños. De hecho, la información difundida por el gobierno no es reconfortante. Según la Encuesta Nacional de Salud Familiar 5 (NFHS V), que se relaciona con el período 2019-20, varios estados, de hecho, tuvieron un desempeño deficiente cuando se midieron con indicadores clave de desempeño, incluidos los que se consideran para el GHI. Por ejemplo, el retraso del crecimiento en los niños menores de cinco años osciló entre el 22,3% y el 46,5%, y la emaciación también prevaleció en todas las regiones. En general, según la NFHS V, la proporción de niños con emaciación grave había aumentado en 14 estados. Antes de eso, el NFHS-4 había revelado que el 38,4% de los niños menores de cinco años no eran lo suficientemente altos para su edad, mientras que cerca del 21% no pesaban tanto como deberían. Esto fue pre-COVID, ya que los datos se recopilaron entre la segunda mitad de 2019 y febrero de 2020, por lo que no tienen en cuenta el impacto de la pandemia en la desnutrición.

El gobierno ha puesto en marcha algunos planes para combatir la desnutrición y el hambre, como POSHAN 2.0 y Midday Meal Scheme. Sin embargo, el ritmo de progreso ha sido algo lento, con solo el 0.57% del presupuesto asignado para POSHAN que se ha utilizado hasta ahora. Esto podría haber sido el resultado de una implementación deficiente; También es posible que varios esquemas se hayan agrupado y, en consecuencia, hayan llevado a una falta de enfoque. Ha habido algunos recortes presupuestarios. En el caso del Plan de comidas del mediodía, por ejemplo, el presupuesto para 2021-22 asignó aproximadamente 11.500 millones de rupias, mientras que en 2014-15, el desembolso fue de 13.215 millones de euros. Junto con recursos adicionales, los esquemas deben enriquecerse con comidas más nutritivas. Debemos esforzarnos más para alcanzar el objetivo más amplio de brindar seguridad alimentaria para todos.

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