Heaven in a Half-Pint, una oda al Pro Skater 2 de Tony Hawk

Un diapasón siendo "montado" en el borde de un coctel Foto: Harmony ColangeloDrinkeryDrinkeryDrinkery es la celebración de cerveza, licor, café y otras potables potentes de The Takeout.

“Si muero antes de despertar, al menos en el cielo puedo patinar. Porque ahora mismo, en la tierra, no puedo hacerlo sin The Man en mi espalda ”—OPM

En el año 2000, Tony Hawk’s Pro Skater 2 apagó la física lunar y descendió de Skate Heaven para bendecir a una generación con uno de los juegos más suaves y sin esfuerzo de su época. Al llevar la cultura del skate de las calles a la sala de estar, el siempre bueno Tony Hawk dejó una marca permanente en millones, a veces incluso literalmente, cuando los jugadores eligieron su primera tabla y decidieron poner a prueba sus habilidades de Pro Skater en parques de patinaje reales. (Con el debido respeto a Birdhouse, sacudí una baraja de World Industries).

La cultura del skate es más conocida por la cerveza de la tienda de la esquina y Red Bull que por los cócteles afrutados, pero THPS2 cumple 21 este año, y para ese cumpleaños histórico estamos preparando algo especial. Así es cuando los mundos chocan para este cóctel exclusivo, El cielo en media pinta.

En honor al muy querido segundo juego de Birdman y su primer año legal para beber, estamos «combinando», combinando una mezcla enfermiza de ingredientes dignos de una puntuación alta. A diferencia de Tony Hawk, que todavía puede aterrizar un 540 a los 52 años, mis articulaciones no pueden chocar contra el asfalto de la forma en que lo hacían cuando jugaba a los juegos originales, así que estoy especialmente agradecido por los remakes del año pasado de Pro Skater 1 +. 2 por permitirme revivir esos días sin el impacto físico.

Esta receta es solo una pequeña forma de mostrar mi aprecio por Tony Hawk como la cara de uno de mis juegos favoritos mientras crecía, como la cara de todo un deporte y como un buen tipo en general. Por muy en nariz (moler) que pueda ser, elegí específicamente maracuyá como el mezclador principal en este cóctel porque el amor y la pasión de Tony Hawk por el skate es absolutamente inspirador. Verlo tomar su vuelta de la victoria bien ganada en los últimos años solo para aterrizar trucos una vez más me deja más emocionado de lo que hubiera esperado. Solo pensar en Tony golpeando su último 900 hace casi cinco años me ahoga un poco mientras escribo esto.

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Para Tony Hawk Pro Skater 2 y para el propio Tony Hawk, salud, esta bebida es para mí. ¡Ahora activemos el patinaje libre para que podamos patinar para siempre!

El cielo en media pinta

Para este cóctel, decidí basar el aspecto y el sabor de la bebida en mi nivel favorito de THPS2: Venice Beach. Este nivel es lo más cerca que he estado de divertirme bajo el sol durante el año pasado, y quería intentar capturar esa sensación en un vaso. Terminemos de hacer nuestro patinador personalizado, hagamos cola de «Guerrilla Radio» de Rage Against the Machine y echemos un vistazo a los objetivos de ingredientes que necesitaremos para completar al 100% nuestro cóctel:

2 onzas. tequila plateado 1 oz. ron oscuro 2.5 oz. jugo de maracuyá 1.5 oz. jugo de mango 1 oz. jugo de lima 1 oz. jarabe simple hojas de menta dulce Encuentra la cinta secreta (está bien, en realidad no)

Para dominar esta bebida, primero tendremos que preparar un poco la bebida, comenzando por hacer jarabe sencillo. Como su nombre indica, el jarabe simple es muy fácil de hacer, ya que es solo un 50-50 de agua caliente y azúcar. Usando el microondas o la estufa, caliente el agua antes de que hierva. A continuación, agregue una cantidad igual de azúcar (dependiendo de la cantidad de almíbar que desee hacer) y revuelva hasta que esté todo disuelto. Consejo profesional (patinador): recomiendo dejar que el jarabe se enfríe al menos a temperatura ambiente antes de usarlo para que el hielo no se derrita más rápido y diluya la bebida.

A continuación usaremos nuestro tequila plateado (Usé la marca 1800) y hojas de menta dulce. Para este paso, puedes infundir o mezclar tu menta. Personalmente, prefiero la infusión, pero si no planeas hacer la preparación con 48 horas de anticipación, entonces será mejor que te confundas. Suponiendo que opte por lo primero, tome su menta (usé tres hojas para una porción de ocho onzas) y métalas directamente en la botella de tequila o en un recipiente separado. Dos días después, su licor adquirirá el aroma y el sabor fresco y mentolado que estamos buscando. Si eres un patinador que prefiere moler, puedes usar un muddler para liberar la frescura manualmente. Tenga en cuenta que la menta es una hierba delicada, así que asegúrese de no presionar demasiado si toma esta ruta. Recomiendo el extremo romo de un muddler de madera.

Ahora que nuestro tequila y jarabe simple están listos, es hora de que el resto de nuestros ingredientes caigan. Esta bebida es un giro de 180 grados en una margarita mojito, por lo que usaremos los dos licores principalmente de cada uno de esos cócteles clásicos. para nuestro cielo en media pinta. Agregue 1 onza de ron especiado oscuro (Usé Kraken), 2.5 onzas de jugo de maracuyá, 1.5 onzas de jugo de mango, y 1 onza de jugo de limón (exprimido en casa o comprado en la tienda) a una coctelera con 2 onzas de nuestro tequila de menta, 1 onza de almíbar simpley hielo. Agite vigorosamente y sirva sobre hielo ligero en un vaso collins o bajo.