Manos a la obra con la tienda de Amazon Fresh

Amazon Fresh abrió su primera tienda en el Reino Unido en Ealing, al oeste de Londres, el 4 de marzo. A finales de ese mes se abrió una segunda tienda.

¿QUÉ ES?

La tienda Amazon Fresh es una tienda de comestibles sin contacto disponible para cualquier persona que tenga una cuenta de Amazon.

Amazon Fresh se lanzó inicialmente como una tienda de comestibles solo en línea para los miembros de Amazon Prime en el Reino Unido en 2016, y actualmente está disponible en un número limitado de códigos postales.

El gigante tecnológico ya ha abierto un lote de tiendas de conveniencia sin contacto en los EE. UU., Todas las cuales se comercializan bajo la fascia de Amazon Go. Luego abrió la primera tienda Amazon Fresh en Los Ángeles en agosto del año pasado, esta vez una tienda física de tamaño completo en comparación con el formato de conveniencia de Amazon Go.

Amazon abrió su primera tienda Amazon Fresh fuera de los EE. UU. El 4 de marzo en Ealing, al oeste de Londres. En dos semanas, se abrió una segunda tienda en Wembley Park, también en el oeste de Londres. Ambas tiendas tienen 2500 pies cuadrados, lo que las hace más pequeñas que los supermercados normales, pero aún más grandes que una tienda de conveniencia.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshEl sitio de 2500 pies cuadrados parece una tienda normal.

Retail Gazette visitó la tienda Ealing, que tiene alrededor de 10,000 productos comestibles, incluidas marcas como Heinz y Kelloggs, y artículos de Morrisons, Booths y Mindful Chef.

Amazon también cuenta con su primera gama de comestibles de marca propia, By Amazon, que incluye artículos que se compran con frecuencia, como leche y pan, así como pizzas, salsas y pasteles.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshAmazon almacena su primera marca propia de comestibles en la tienda: por Amazon.

¿COMO FUNCIONA?

Los clientes deben escanear un código en su teléfono usando la aplicación de Amazon para ingresar a la tienda Amazon Fresh.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshLos clientes deben escanear un código QR para poder ingresar.

Al ingresar, los clientes pueden elegir entre una bolsa de papel gratis o una bolsa reutilizable de £ 1 para colocar sus productos.

Los compradores pueden recoger los productos que desean sin escanearlos o incluso visitar una caja.

Los sensores en los estantes detectan cuándo se ha retirado un artículo, mientras que las cámaras y otra tecnología respaldada por IA monitorean el movimiento de las personas en la tienda y los productos elegidos.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshLas cámaras detectan el movimiento de los clientes en la tienda, así como los productos elegidos.

La factura se carga automáticamente a la cuenta de Amazon del comprador cuando sale de la tienda.

Todo lo que un cliente saca del estante se agrega automáticamente a su carrito virtual. Todo lo que vuelvan a poner en el estante se quita de su carrito virtual.

La tienda Amazon Fresh también cuenta con un Amazon Hub, donde los clientes pueden recoger y devolver los artículos que compraron en línea al minorista.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshLos clientes pueden recoger y devolver artículos de Amazon en Amazon Hub en la tienda.

La tienda también ofrece una oferta de comida de Amazon, que actualmente ofrecen minoristas como Tesco, Boots y Co-op.

La sección de ofertas de comidas ofrece una variedad de comidas, bocadillos y bebidas. La comida tiene su precio estándar, luego los clientes pueden agregar cualquier bebida y bocadillo por £ 1.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshAmazon Fresh ofrece su propia oferta de comida.

Amazon Fresh también ofrece una sección de panadería con pan recién horneado en el lugar.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshLos productos frescos se hornean en el lugar con la propia panadería de Amazon.

En la sección de farmacia, hay posavasos que los clientes pueden llevar al Amazon Hub para cambiarlos por medicamentos.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshLos clientes pueden mostrar sus posavasos medicinales a Amazon Hub para recoger lo que necesitan.

La tienda también ofrece una sección Free From para clientes con alergia al gluten.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshAmazon Fresh también ofrece una gama Free From.

También se exhibe un pasillo que no es de alimentos, con productos de Amazon Fresh junto con baterías y tarjetas de cumpleaños.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshEl pasillo de productos no alimentarios de Amazon Fresh ofrece productos básicos y básicos para el día a día

Amazon Fresh también tiene una selección de bebidas alcohólicas en la tienda, pero esto requiere que un empleado de la tienda verifique su identificación.

Una vez que se ha aprobado la identificación, los clientes pueden observar el rango de alcohol, que se encuentra en una sección cerrada de la tienda.

Nueva tienda sin cajero de Amazon FreshAmazon Fresh tiene una sección de alcohol adjunta donde se debe verificar la identificación de los compradores.

¿CÓMO FUNCIONA?

Amazon Fresh se ha esforzado por crear una experiencia de compra sin complicaciones para los clientes.

Si bien los clientes no necesitan interactuar con un miembro del personal, la tienda aún emplea a unas 30 personas y tiene alrededor de cinco trabajadores en el lugar en cualquier momento para manejar consultas, reabastecer los estantes y preparar alimentos.

Los clientes pueden ingresar a la tienda y evitar los carritos, empacar rápidamente en la caja o tener que lidiar con pagos en efectivo y con tarjeta.

Se facturan una vez que salen de la tienda, y Amazon también registra la cantidad de tiempo que pasan allí.

Aunque Amazon Fresh ha presentado una tienda limpia, organizada y eficiente, los cientos de cámaras que cuelgan del techo le dieron a la tienda un sentido distópico.

Si bien las tiendas que no son esenciales permanecen cerradas bajo llave, la tienda sin duda se estaba llenando de compradores ansiosos que buscaban ocupar su tiempo libre. Esto despierta la idea de si la tienda es una moda pasajera o si los clientes se entusiasmarán con esta nueva forma de comprar.

Retail Gazette también descubrió que el recibo tardó un par de horas en llegar, por lo que el comprador no tiene ni idea de cuánto se gastó en la tienda inmediatamente después de salir.

Mientras tanto, la ubicación de la tienda, Ealing, está a más de una hora del centro de Londres. Esto plantea la pregunta de por qué Amazon ha elegido esta ubicación, especialmente si el gigante minorista en línea quiere capitalizar la gran afluencia de turistas después de la pandemia de Covid.

Al ingresar a la tienda, los clientes deberán tener en cuenta que Amazon Fresh presenta una experiencia de compra individual. Si un cliente recoge un artículo y se lo pasa a otro cliente, los sensores de peso y las cámaras supondrán que pusieron el producto en su bolsa y, por lo tanto, se les cobrará.

La falta de carro también puede representar un desafío para los clientes que se han adaptado a apilar y organizar sus productos en la tienda.

Sin embargo, la experiencia de compra se siente segura dada la cantidad de vigilancia en la tienda.

El requisito de un código QR también puede disuadir a los compradores que aún no han adoptado la tecnología.

A pesar de esto, poder salir de la tienda sin hacer cola podría atraer clientes en un futuro cercano a medida que cambian de las compras en línea a las tiendas físicas después del cierre.

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